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+ a$ @: b$ G4 y0 z7 {+ ^材 料8 [/ J) `. H* N
菜 心 1/2 斤 、 欖 菜 3 湯 匙 、 肉 碎 1 1/2 兩 、 油 少 許 ； 菜 心 調 味公仔箱論壇1 E0 h0 H4 s) b6 o9 p
$ E \% n# K+ s: i鹽 1/8 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 水 1 杯 ； 欖 菜 肉 碎 調 味 ： 水 1/2 杯 、 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.77:8898- W4 E6 w6 k( C3 k7 t1 Z
+ W9 I4 I$ P* Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
- r: U1 m- Z" m9 G. |9 ?公仔箱論壇1. 欖 菜 先 放 上 篩 中 沖 熱 水 備 用 。- |/ I- z+ B* l4 S, `+ o
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2. 大 火 燒 熱 油 鑊 後 下 菜 心 ， 隨 即 加 入 水 1 杯 略 炒 後 復 蓋 約 煮 半 分 鐘 。 開 蓋 加 入 調 味 ， 再 炒 至 熟 後 隔 水 上 碟 待 用 。
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( i# E! j7 K4 D2 ]6 Q6 V8 m5 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 另 起 鑊 ， 熄 火 後 下 肉 碎 ， 開 中 火 下 水 、 欖 菜 及 調 味 ， 煮 滾 後 淋 於 菜 心 上 。
5 @$ C. i! J! a2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S" {* x# x0 l) @9 v/ v) x4 b2 Y# j貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V% J7 D; I* c# R" J ]
燒 熱 鑊 落 油 再 燒 熱 ， 肉 碎 便 不 會 黏 鑊 。 |
發表於 2008-3-8 09:58 PM
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