老婆餅為什麼叫"老婆餅"??5.39.217.77:88980 [0 I: C$ b2 L8 {5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 }! w, f0 s& J, B. G9 U
! q! P7 Y/ ?1 Y) h. c5 e0 v
一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。2 F( L" v9 F$ m# k
1 _- J6 N7 d3 L$ k! s8 vtvb now,tvbnow,bttvb p9 g" s9 H; _3 `- H8 o
「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。公仔箱論壇" X" }4 c @2 F8 q" X" |: N4 F* m
; L q# ^; b' r; y5 `0 ^公仔箱論壇
" k: D6 X$ x) m# t0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。tvb now,tvbnow,bttvb- D5 ^( M O. `" W
; |- z( L( M" h
+ |$ E; x; I: o# i0 b! ]/ `, h點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
' P9 h8 o/ r/ Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) G: a( u# n" y/ t4 {/ Q" p) i
tvb now,tvbnow,bttvb, s V9 Q7 k6 Z
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」
( [; [$ s( D9 t公仔箱論壇
; b1 Q. m) F8 h g/ O公仔箱論壇
$ u7 a9 J4 G7 Z. W) ?! H* |點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。
! d) l) S4 v8 `9 V公仔箱論壇
i( W$ W% B& K, g5 r7 q8 s: t! z( U. [& [' V1 b& r
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
