【材 料】公仔箱論壇; N- G8 G- \, a( c/ m3 G' ~! N
1.水 400公克" z! c" }3 C7 o C7 B
洋菜粉 13公克& a C# S0 ]% V3 R4 f" f
2.細砂糖 400公克
6 z: u! f3 {- F3 }1 h$ Q5 T' p TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麥芽糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]9 }; D% R% B; N
3.白豆沙 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B; i/ g2 T) E6 @5 N. q& {
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【做 法】
4 I( p' [4 K# R* U6 b& Z5.39.217.77:8898(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。' v. g. C8 o5 j. R2 G( c& d. }. E
' g' r* T$ } H2 r- n5 c7 G(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。 |
發表於 2008-3-6 05:57 PM
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