（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。+ v+ C% a2 J8 |7 j
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. r* V) _& ~! o" g- Y: v0 j. `5.39.217.77:8898炒粿條% y+ z; O% d, X% S7 L- Z; w
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+ g" f! _0 @% E0 V+ n3 n! h1 C/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=] [/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& u' o$ g) Z% j r( v
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遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。
5 U$ S: s1 q: W5 F' c5.39.217.77:8898《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。
8 ]3 N" R7 j9 B& x4 P# S1 y巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
" F1 y: h b2 o* `+ v3 o公仔箱論壇“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
0 | _- e4 w6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
2 L9 z) _* D$ L5 l" f# o2 A推薦檳城豬骨湯魚丸等
4 b/ g6 p8 s& q/ @5.39.217.77:8898巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。
3 i& t1 Y0 ^& u! }7 I' Y公仔箱論壇《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
% a. w+ `" M: V2 b8 S, L; \外國遊客最愛炒粿條
: X5 }' p+ D8 ]( stvb now,tvbnow,bttvb炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。
+ l+ [& b& Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvb相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。
5 [7 A: P1 j) F, G" \& Etvb now,tvbnow,bttvb例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。
/ b$ a; ?# q/ H1 N0 b6 t( W3 v0 a公仔箱論壇“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。tvb now,tvbnow,bttvb* F. ?8 u2 C" ]3 H! l
老外愛上娘惹菜中餐
- B" y1 I* Z+ T3 @9 v/ n# u5.39.217.77:8898檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
# d, V- C1 ?- z, k$ ltvb now,tvbnow,bttvb例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。公仔箱論壇 P: W% f" A. L. U- P4 k
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。tvb now,tvbnow,bttvb8 t( g2 P' n) u4 S% a
至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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