short pastry 可用來做cheese cake 餅底
5 H9 W- u6 K9 ~6 L3 _4 R5.39.217.77:8898加入不同材料亦可變成cookies
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5 Q4 f; B$ X) d5 U材料% V) r% I2 d; y$ \4 Y( V: \6 a
butter:250gm7 g* U0 g0 u% I5 L. e1 r1 g$ F
cake flour:450gmtvb now,tvbnow,bttvb1 P. ?3 k% o9 b, a) e. N
icing sugar:90gm3 r t u$ @3 E+ D0 k" I5 N
lemon zest :1 pc
9 W1 _" I9 B% c8 U& hegg 1pc
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3 Y0 ~8 P+ R3 h" T3 _* `8 X5 Zstep:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
9 P5 \- @( y- u A! Q 跟住放入egg mix well公仔箱論壇) J) N n- E0 N% G# B4 a: S
最後將cake flour and lemon zest放入 mix it
$ \+ O$ u' F+ Z8 o5.39.217.77:8898 oven preheat 180度 baked 20min |
發表於 2008-3-6 05:06 PM
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