本帖最後由 serrurier 於 2014-2-4 01:23 AM 編輯
% K% B+ x2 h, a' b* ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k p m& V7 }. ?3 B# O- A, u/ k
市場需求萎縮 每公斤暴跌兩萬元 冬蟲夏草價格「雪崩」5.39.217.77:88987 y- N; H! ?- E0 I3 x2 \$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K7 V5 O& p* K% l/ g3 A
z: g" {# O5 S/ }4 Y; o- f* I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 y8 ?) w# b4 K2 F4 _! \* e
! S* a+ W* b5 H; z$ z
, n! U- E1 N1 G6 w自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，冬蟲夏草的價格總體上呈上漲趨勢。但今年情況反常，多方資料顯示，蟲草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌兩萬元（人民幣，下同）。由於蟲草保質期短，不具備保值功能，可能引發蟲草價格的雪崩。5.39.217.77:8898* o7 N, | a! Z) q
. O8 F K1 ]" q( }1 J2 f+ E在廣州做冬蟲夏草（以下簡稱蟲草）生意已超過十年的陳剛（化名），每年能賣出500多斤蟲草，不過2013年下半年開始，生意清淡。「賺的錢只有去年的三成，在行業裏還算是過得去的了。」他告訴《每日經濟新聞》，每年中秋前至春節期間是銷售旺季，今年受政策影響，銷量大幅下滑，高端品種的蟲草價格下降了20%左右。
3 h- Y M- _& @. B
2 b% F2 { l, G/ H7 o) ^7 Z- F* ytvb now,tvbnow,bttvb吃的不買 買的不吃
" ~6 ?; |6 v. \5.39.217.77:8898- l) @0 u$ D- s4 i' z# j0 ?
實際上，陳剛手中的蟲草遇冷只是行業現狀的一個縮影。「蟲草本就是『吃的不買，買的不吃』。現在很多一手供應商在為手裏的囤貨發愁，中間的經銷商也在觀望。我估計，居高不下的蟲草價格可能會在三年內崩盤。」一位行業觀察人士如是說。
2 E/ b' n4 e2 u. J8 o+ V3 {5 R$ n5.39.217.77:8898- M" Y5 z [4 R! Z8 j
自1980年代中藥市場開放以來，除了2008年因金融危機有所回落外，蟲草的價格總體上是呈上漲趨勢。經銷商介紹，1990年代初，中國市場蟲草平均價格為每公斤2000元左右，到2003年則上漲至每公斤5萬元左右。2007年，更是飆升至每公斤20萬元左右的歷史性高位。tvb now,tvbnow,bttvb: a: ^2 Z* B. s {- A; {, B/ O9 t
) ^: x* Z9 {2 J5 w; t" X+ i
2008年受全球金融危機影響又一路狂瀉，2009年後價格又開始突飛猛進，一路看漲，2012年再度攀升至20萬元/公斤。不過，今年情況特別反常，多種資料顯示冬蟲夏草價格遇到拐點，出現明顯回落，每公斤平均下跌2萬元。蟲草價格走低在2013年五六月其上市時就初露端倪。一位從事蟲草貿易的業內人士說，近年來每到採摘季，主產地蟲草價格都要「慣性」地漲一點，但今年這種規律被打破。6 u, E( p2 c4 M$ k7 e, R
# _ g* m) t8 r公仔箱論壇中藥材天地網提供的資料顯示，2000條產自西藏的蟲草價格曾達到250000元/公斤，但近期已經下跌到220000元/公斤，跌幅達到12%；2000條四川產的蟲草從年初的210000元/公斤左右跌至近期的180000元/公斤，跌幅達到14.29%。, `, j2 L$ `5 p7 H4 u/ n
; o3 h5 j* q+ X+ M7 y公仔箱論壇保質期短 「軟黃金」賣不動
* o) R( e% C, h j( ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 D& m% w8 O0 R/ Z. |
每年中國蟲草的總產量在80噸至130噸之間。不過，大部分蟲草商正為手中的「軟黃金」發愁。與2008年價格下瀉不同，這次伴隨的是市場需求萎縮。每年五六月的蟲草上市季節，陳剛就會組織當地人到承包的山頭挖草，在青海、廣州出售，一年其基本能賣出500斤。但今年，他估計只能賣100多斤，能賣出去主要還是小品種，高端品種賣不動。5.39.217.77:8898( {" U5 H2 J8 h6 L# a1 }9 G
8 m% n5 v! b- w5.39.217.77:8898每年下半年是蟲草銷售旺季，也是價格走高的好時機。不少大老闆往往會在新蟲草剛上市時拿貨，之後再高價放出。但在今年，出手闊綽的「大老闆」也格外謹慎。深圳一家做高端藏藥的連鎖藥店負責人說，他已經放緩了進貨的頻次，目前主要是消化去年的庫存。tvb now,tvbnow,bttvb& T9 c! `: c1 E* V8 w6 [0 @
6 ]8 D! r- b) W1 i( I5.39.217.77:8898同時，多家藥店稱，為降低風險，店裏目前都沒有高端蟲草現貨，如果需要必須先下訂單再拿貨。蟲草店主普遍表示，現在市場貨源充足，價格比往年低，只有價格較低的蟲草品種才賣得動。
) s4 {7 L; {3 R. ]8 e+ ~* Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, g O' J0 v* r$ J: C+ n4 J
儘管今年蟲草的零售價格浮動不大，等到明年新貨上市，供求不對等可能會引發蟲草價格出現「雪崩」。「蟲草不像黃金買了可以保值，它的保質期只有兩年，兩年以後有沒有藥效說不準。再加上每年都有新貨上市，如果手裏的存貨太多，到時候都很難賣出去。而蟲草的價格也會繼續下滑。」$ c: W, W; X8 O9 u
$ N$ l5 ~2 @1 r0 M, I. k公仔箱論壇辨別真假 W5 b9 O s" |8 Y; R2 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 K6 `, `# {: S
【看顏色】
$ N \, v6 h* x公仔箱論壇
$ w/ L# R4 l; q7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正品的冬蟲夏草分成「蟲」和「草」兩部分，「蟲」體表面呈深黃到淺黃棕色，在蟲和草的結合部位，大多數蟲體的顏色會發生一定程度的變化。「草」的部分即子座，則呈現枯樹枝的顏色，色澤較深。
4 Y! H6 r3 C) d公仔箱論壇公仔箱論壇; }8 U2 S j8 b5 Q4 U5 W
【看外形】
_! c2 o! | o2 Q" v
+ H, a4 _* R7 ~2 T& _2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4至7厘米，徑約0.3厘米。tvb now,tvbnow,bttvb: c! ]$ m* D4 U
$ n1 r C* {* v2 m a- I" _0 R/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【看斷面】
5 X) `6 h7 t& i# t& j9 `: K
7 L8 x- p1 X& l公仔箱論壇正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似「V」形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。
: E% \+ E0 V+ p4 X- c. Q$ S5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ c% X: ^2 c/ N, z
【聞氣味】
2 a9 I ] W, F0 N2 |# w+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 L- h, r1 {/ a; Z
正品的冬蟲夏草稍帶有乾燥腐爛蟲體的腥臊味和摻雜有草菇的香氣，這是冬蟲夏草特有的味道。
3 q4 l& Q7 T; }3 s5.39.217.77:8898
1 {8 {2 n% i2 X5 p1 H& P公仔箱論壇吃法多樣tvb now,tvbnow,bttvb0 P" t/ e' E) J: v9 _- ]4 g3 L; n1 Q
6 ^4 v8 [! x& ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮水當茶喝
3 z4 \# t t) y% B: e. Q. R7 z; t1 p公仔箱論壇
, A- A% c Q* z9 o冬蟲夏草不應該泡水喝，而是應該煮水喝，正確煮冬蟲夏草的方法是，把冬蟲夏蟲加水一杯左右，用小火煮十分鐘，然後立刻把水倒出來喝，然後再加水煮十分鐘，倒出來喝完後，再加水煮，這樣反復添水煮，直到冬蟲夏水煮出來的水變淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q7 @( j7 t7 I0 o& y
tvb now,tvbnow,bttvb% ~$ }; v( Z( Z- `1 K
與肉類燉吃
; D# k! E o4 y% [( K* a
$ h; l: t' P9 g4 C4 K5.39.217.77:8898冬蟲夏草燉出來的口感非常綿香，把冬蟲夏草與肉類燉著吃是最適合的，但一定要注意，冬蟲夏草不可以燉太長時間，這樣容易令冬蟲夏草的營養流失掉，一般冬蟲夏草燉半小時是最適合的，而冬蟲夏草與不同的肉類燉，其保健功效也不同。
0 q4 ?9 z! m9 P/ Z& Y" vtvb now,tvbnow,bttvb$ A$ ?5 N) v: P5 A
研粉服用8 z# R8 K: @/ E3 A
4 d7 v4 N' T' D5 b& D: x3 s如果嫌把冬蟲夏草煮水或燉湯喝麻煩，那麼還有一個非常簡單方便的方法，就是把冬蟲夏草用研磨機研成粉末，然後裝入到膠囊中，這樣就可以方便攜帶，每天都能定時服用了。
% d, c z. B$ H9 p; I/ a" P% }
+ _( S' E, v5 M星島百科 何謂「冬蟲夏草」tvb now,tvbnow,bttvb. ?' Z. g' ~- F1 U+ @; d; I. w
* r0 @6 N0 Q6 |公仔箱論壇冬蟲夏草（英文名Cordyceps），是麥角菌科真菌冬蟲夏草，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，主要活性成分是蟲草素，其有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。冬蟲夏草由於分布地區狹窄、自然寄生率低、對環境要求苛刻，本身資源有限。主要分布在西藏那曲地區，林芝地區，昌都地區，青海玉樹地區、果洛州一帶，四川阿壩州壤塘；甘孜州理塘、巴塘、德格，雲南迪慶州德欽、中甸以北一帶；甘肅甘南州瑪曲以西等地。近年來冬蟲夏草主產地生態環境遭到嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。 |
發表於 2014-2-4 01:22 AM
| 