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. @8 {9 i# D# C* V' i" y材 料tvb now,tvbnow,bttvb. C, X; t; e8 t, D
西 米 5 錢 、 燕 窩 2 錢 、 雞 蛋 1 隻 、 吉 士 粉 / 奶 粉 / 粟 粉 各 2 錢 、 牛 油 1 兩 、 滾 水 160 毫 升 、 雲 呢 拿 油 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb C* F% m% T2 F' r1 Y- h
公仔箱論壇) d% x6 B$ P! v: ]9 N& @ U1 x& z, a' N) U
做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ Q8 N* d( g: _1 x9 Z
1. 把 西 米 預 先 浸 透 ， 隔 水 備 用 。
0 r3 m2 H! k1 b% W! l; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 A7 b4 Z7 O% a3 f" z* j/ u" M' vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 吉 士 粉 、 奶 粉 、 粟 粉 及 雲 呢 拿 油 加 入 蛋 漿 中 ； 牛 油 溶 入 滾 水 後 下 西 米 拌 勻 ， 然 後 撞 入 蛋 漿 。
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3. 將 （ 2 ） 注 入 焗 盅 ， 以 180 ℃ 焗 30 分 鐘 至 表 面 起 焦 ， 最 後 鋪 上 燕 窩 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ Z" F2 |* i2 e% k$ Q- \! T: q
$ f+ F0 N4 z" \, G6 I9 S5.39.217.77:8898貼 士
/ [; a! l J0 ?+ A: k! x9 m# M1 j+ V* K- W西 米 要 浸 2 至 3 小 時 才 能 完 全 浸 透 ， 否 則 怎 樣 焗 也 不 能 焗 熟 。 |
發表於 2008-3-6 11:55 AM
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