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材 料5.39.217.77:88983 N2 c9 Z) J+ H: C& a Y
鮮 奶 100 克 、 茉 莉 花 茶 葉 10 克 、 牛 奶 朱 古 力 200 克 、 淡 忌 廉 250 克 、 魚 膠 片 7 克 、 7 吋 圓 形 蛋 糕 2 片
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朱 古 力 醬 : 水 50 毫 升 、 糖 250 克 、 淡 忌 廉 200 克 、 朱 古 力 粉 100 克 、 魚 膠 片 20 克tvb now,tvbnow,bttvb4 h- q% ^' {, n& V6 K, g$ v( v8 G
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做 法公仔箱論壇4 y/ ]4 Z/ g. C% y+ j5 e
1. 鮮 奶 煮 滾 , 加 入 茉 莉 花 茶 葉 , 焗 幾 分 鐘 至 出 味 , 隔 去 茶 葉 後 放 入 已 浸 軟 的 魚 膠 片 拌 勻 。 牛 奶 朱 古 力 放 碗 內 , 以 熱 水 坐 溶 , 混 入 鮮 奶 中 拌 勻 。
3 d- _+ ^8 P# y' a6 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% z4 h8 \5 V( N7 `" L* u' {6 ^2 Z
2. 淡 忌 廉 拂 至 企 身 , 混 入 朱 古 力 漿 中 。3 U* u# Q: T9 R1 N. L* ]% L
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3. 在 8 吋 圓 形 模 內 , 先 注 入 朱 古 力 漿 至 半 滿 , 然 後 放 蛋 糕 片 , 再 注 入 朱 古 力 漿 , 及 鋪 上 蛋 糕 片 。 放 冰 箱 中 雪 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb6 l4 T9 b6 O! H
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4. 水 、 糖 、 淡 忌 廉 煮 滾 , 加 入 已 浸 軟 的 魚 膠 片 拌 溶 , 加 入 朱 古 力 粉 製 成 朱 古 力 醬 , 放 涼 備 用 。 蛋 糕 取 出 脫 模 , 將 朱 古 力 醬 淋 在 蛋 糕 上 即 成 。
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貼 士+ ^" B/ U7 e+ f
淋 朱 古 力 醬 時 , 最 好 預 備 一 個 網 架 , 下 面 放 一 個 大 碟 , 就 不 會 瀉 到 一 都 係 。 |