年年有魚（餘）！為了祈求財物年年有剩餘，每到農曆春節，家家戶戶一定準備魚料理，但醫師提醒吃魚時需仔細挑掉魚刺，別因興奮聊天而疏忽導致魚刺下肚，嚴重時甚至可能刺穿腸胃道引發併發症。一旦不慎誤食魚刺，應把握急救3原則，千萬別急著「吞白飯」，以免擴大危害範圍。5.39.217.77:88988 k0 r! Q. c# Z7 S: L4 A
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魚刺梗住食道 嚴重恐腸胃穿孔大出血
, u! T! M+ J C8 c d9 r5 B許多民眾都有被魚刺哽到的經驗，但可能認為只是暫時性吞嚥困難、不是什麼大病，但對腸胃科醫師而言，食道異物或魚刺穿刺食道都算是腸胃科急症，用胃鏡取魚刺時更是戰戰兢兢！公仔箱論壇9 Z% ^7 ~8 x' H8 D0 d
台北市立聯合醫院中興院區消化內科醫師李百純表示，不小心吞入的魚刺或異物，發生位置多半在食道或喉頭，這是因食道有3處生理性狹窄，分別在喉咽與剛入食道的交接處、食道中段、食道與胃的交接處，因此魚刺哽到通常發生於以上3處。8 W; C1 e) p& T$ o1 N8 [: I
當魚刺穿刺食道，常會造成突發性吞嚥疼痛、吞嚥困難、胸痛、噁心、嘔吐、發燒、脖子痛，甚至出血症狀，包括吐血、解黑便或是血便等。臨床上發現少數案例的魚刺會通過食道，造成胃腸道穿孔，導致腹膜炎，生命安全受到威脅。
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吞白飯、喝白醋 魚刺難出更傷身5.39.217.77:8898) ` C* W) ~5 N7 N! j. V1 e) D8 Y
如何克服魚刺梗噎的不適？李百純醫師提醒「吞白飯」或「喝醋」都是錯誤的作法。吞白飯不但不會把魚刺「擠」入食道，反而會讓魚刺越刺越深；喝白醋也不一定能軟化魚骨，而且若是醋的濃度高到可以軟化魚骨，那勢必也會造成食道損傷。5.39.217.77:88980 J2 J5 A; V+ [( s; w" j: R
被魚刺梗到時，正確的急救法是停止進食、輕咳，若依然無法咳出魚刺，則應立即就醫。/ e w) O! E: ~5 [* m- o* ?% ^
1. 立即停止進食和大量喝水：少量水份或許可以幫助小魚刺脫落，但對刺得很深的大魚刺卻毫無幫助，反而會在後續的胃鏡或食道鏡於執行時，增加吸入性肺炎的風險。5.39.217.77:8898* g3 U/ {; e2 i
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2. 輕輕咳嗽：輕咳看看可否把刺在咽喉處的魚刺咳出，但請勿太大力咳，而且咳嗽對咽喉以下的魚刺是無效的。
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3. 即刻就醫：若以上方式無效，請立即送醫，先請耳鼻喉科醫師確認魚刺位置和大小，並予以取出。不過，若感覺異常疼痛，或脖子摸起來有「逼逼啵啵」感覺，可能要做電腦斷層以排除已造成食道穿孔，或是其他嚴重的併發症；若無併發症，接下來就會需要借助胃鏡或是食道鏡去取魚刺。5.39.217.77:8898' ?/ Q8 `+ x; O9 @6 ~' d! K) L+ c
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李百純醫師提醒，不只魚刺，雞骨頭或其他尖銳物梗噎在咽喉和食道，也可能造成食道損傷和胃腸道穿孔，民眾吃東西時務必細嚼慢嚥，以免樂極生悲。
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醫師提醒，過年期間吃魚應仔細挑掉魚刺 |
發表於 2014-1-30 09:47 PM
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