利苑酒家Young Line利小館屯門新分店，帶來全新海鮮燒烤系列，包括燒開邊龍蝦、生蠔、海蝦等，並用喜瑪拉雅山岩鹽調味。燒牛肩和羊鞍經秘製醬汁醃過，汁豐味濃。另推介需長時間烹煮的心機菜，如豬扒烏冬湯麵的湯底，便用上新鮮龍蝦和白蝦熬四小時而成，極富鮮味。一向花功夫炮製的杏汁雪梨燉豬肺，亦燉足六小時才奉客。為凸顯新店的活潑個性，不只以木色和立體燈箱營造年輕感覺，更將菜名改為藤條燜豬肉、呷醋麻醬撈麵等，令食客有更深刻印象。
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) x2 i* J; }5 Z4 Y" e& n8 t( f0 y公仔箱論壇豬扒烏冬湯麵 $49
8 L/ t: J4 n2 O7 K' _4 r可自選龍蝦和豬骨湯底。4 T4 d4 \0 F+ F8 m4 @3 N- x1 r; w
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燒開邊龍蝦 $98（半隻）
% T& E4 w( Q& |; {tvb now,tvbnow,bttvb除了岩鹽，還有燒汁調味，炭燒味香濃。4 t# L9 d$ B. f5 y$ T7 M
, L! E+ c' m5 z5 L7 F! `5.39.217.77:8898地址：屯門鄉事會路V city MTR層
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發表於 2014-1-13 12:30 PM
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