補水果饌 高纖添營
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近期的相對濕度極低，乾燥天氣下，身體如果缺乏水分，不利預防疾病。米施洛註冊營養師陳穎心特教大家製作高纖滋潤果饌「桃子炒雞柳」，以多水分的桃（改用梨子也可）、富含纖維的青紅椒及健怡的雞柳作主要食材，美味又富含營養，大人和小朋友也適合食用。
0 F# [2 J/ A) F* Z; m4 t) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b% p5 m- F- T( h( @
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材料tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 ~9 }( B! }* `( O0 L( w
雞柳160克
9 p/ X( Z& w* |3 |1 G+ x) }. t! ftvb now,tvbnow,bttvb 鮮桃子1個
3 A9 u: m& I) @ h1 g* wtvb now,tvbnow,bttvb 青椒1個公仔箱論壇+ n/ r8 A, m0 U7 v9 a
紅椒1個tvb now,tvbnow,bttvb- c! O, c" x8 e/ L4 p' W
洋葱1個5.39.217.77:8898% r# O4 D; }7 M y
薑2片5.39.217.77:8898! q: i# Y5 G$ I' Z: j, ]7 f' V
油2茶匙5.39.217.77:8898+ J! T/ A2 s. S# B. W1 u
醃料公仔箱論壇, h0 z7 i) m! \$ I& w
粟粉1/2茶匙
* X# _) \) a& |tvb now,tvbnow,bttvb 鹽1/3茶匙
/ T! g% c; A4 w0 r8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑胡椒適量
( \2 c# N0 m/ `5 Y5.39.217.77:8898 調味料tvb now,tvbnow,bttvb; q. T$ B& y% O8 z* Y1 L
鹽1/3茶匙
1 T: O6 N6 E# k) a" q( X5.39.217.77:8898 糖1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 o! z k1 z8 C' g
黑胡椒適量/ i" y D: D1 B( Y- q2 ~/ x
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製法
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1. 雞柳洗淨，抹乾切條，用醃料略醃。
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2. 桃洗淨去皮及去核後厚切。公仔箱論壇2 o$ o$ c& H% \1 j
) \, s; z# Z! {, p$ C3 _& _* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 青椒、紅椒及洋葱洗淨、切片。
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4. 燒熱油鑊，雞柳炒至半熟，盛起。, A. k, ^+ n) X8 x
, I3 B# p5 a% K& }9 f/ S5.39.217.77:88985. 再起油鑊，爆香洋葱、薑、青椒及紅椒。公仔箱論壇 K: p9 g* e0 z# Z5 {% D7 k
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6. 雞柳回鑊，炒至各材料熟透，最後下桃子和調味料炒勻即成。4 l& ^$ @/ d- W1 a/ ]
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■桃子炒雞柳
' W8 w' T9 q$ h! p) F （健煮意） |
發表於 2014-1-7 08:25 PM
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