【原料】 抄手皮20张，肉末50克，料酒、辣椒油、酱油、香油各10克，精盐3克，味精2克，葱20克切末。
% J$ v6 w1 o J' r( i- Q, h+ T0 U【制作过程】
k" I" a/ g4 p4 u+ O! M' y) H1、将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
( O7 V- l3 E5 { etvb now,tvbnow,bttvb2、把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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2 a1 K! x! i# _5 G. t' F4 p6 g2 E公仔箱論壇3、锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。 |
發表於 2008-3-2 09:01 PM
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