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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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; \. K0 @0 B) N0 `" A1 J食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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% {- a" v7 E1 ?% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅雜菌濃湯
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# w6 x# j8 {+ Y) @& ]5.39.217.77:8898材料（1至2人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \' `6 Z0 ~. h/ L4 X0 S' v6 c" _
9 v6 z! `$ q" b' h5 c$ xtvb now,tvbnow,bttvb唐芹……2棵
( v( a0 z4 [' J; G" G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q" ?$ h6 i3 L
紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個公仔箱論壇) N- }/ ~! x$ v: C
- Q1 g8 z; T% Y$ {: b公仔箱論壇番茄……1個
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雜菌……半碗
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芥花籽油……少許
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製法﹕
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: [7 t' B j. n, S& L5.39.217.77:88981. 把所有材料洗淨5.39.217.77:88987 v1 g- i; y1 z6 y9 O) r; H
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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( ~* c$ `2 Q6 f. z& _6 o5.39.217.77:88983. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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9 P+ c* n: z, U! ~公仔箱論壇4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成7 Z' }9 K. @+ }) N; Q4 r
. k, E& [7 {3 `. G5.39.217.77:8898食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯tvb now,tvbnow,bttvb( k5 `( x6 P/ h( Z C: H
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* c2 C( {8 H4 _- w6 J5 p6 a
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文﹕顏燕雯) @9 ?$ ^5 K I0 N
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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