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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇1 |5 }$ R. N9 A' S* H
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：5 {- o2 R% _& [$ D$ N1 c
4 P, ~; ^) X( [唐芹……2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V; x3 \5 I# h( u' `% `
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紅蘿蔔……1個半公仔箱論壇' b. Q. P6 G" r
: R6 j3 P6 j- z5 S5.39.217.77:8898洋蔥……1個
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( f# a v Y' r+ x3 q! N: `3 [番茄……1個* ]) L: N, L7 P! M" \0 @+ f
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4 @/ ]" }- k% `/ k r K公仔箱論壇芥花籽油……少許
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製法﹕+ T# k( x4 X. @5 a# e# k
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1. 把所有材料洗淨tvb now,tvbnow,bttvb$ \3 Y0 f- W/ H
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁1 b5 B/ N" D5 R) Q k2 f& n( e
V2 ]+ ~ Q, s( w, y9 |$ o1 T3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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1 n+ A% k6 S" E2 w4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb0 N, c- q1 A7 S8 q" Y) w
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯+ d' N4 d; t+ M) Q
; K& ^7 w* y. ^( G營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c: @. E$ \: w- ]! T
2 v; n2 u. L8 ~6 {; \文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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