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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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* i* A1 o u% E. \公仔箱論壇青紅雜菌濃湯公仔箱論壇7 G3 y# y, _1 \- \2 C0 G3 Q O. }
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. V& t- s+ g, f* l+ v, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（1至2人分量）：
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5 } w+ v- Q" v2 y3 ^ t5.39.217.77:8898唐芹……2棵
1 l. p k, {3 ^- z* ^" G; `/ L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# _0 J/ Z" K6 m; ^
紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個% Y( u" B) b$ O0 Z$ C% ^; D
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番茄……1個
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1 M: M1 n3 f$ J5 W3 s$ Y" atvb now,tvbnow,bttvb雜菌……半碗
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. W) N( {7 j: |; _- A5.39.217.77:8898芥花籽油……少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w- ]/ {& \: C( U7 ?+ _2 X |
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製法﹕
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& x% ]5 X4 K; Q1. 把所有材料洗淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i) U, l1 P8 c" W% W
$ R1 y9 c0 T# A' A1 B2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒$ f$ [/ }# i8 M
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成5.39.217.77:88989 W& \) \$ { q# M
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。公仔箱論壇$ K8 S* |( ?$ i' @# w0 @! l8 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w l) ~ J( ]* X) D2 A0 |* V; T* K
文﹕顏燕雯
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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