, U* u- q* [" O8 _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ g1 R- C( I8 _1 M* i
 ! k3 A7 U+ A& ?! H8 L2 b8 ]
7 o9 B* c; k) @2 ^( U
我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
' x4 q. U/ U$ k7 U+ }8 g5.39.217.77:8898
4 j7 `' o- b3 \8 _; |; Otvb now,tvbnow,bttvb人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。
: `* J% Y; c* X6 N, k% Etvb now,tvbnow,bttvb. z, d1 P6 U" z* h! W' j3 c6 Z5 C
一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。公仔箱論壇' P6 g' w0 i+ U2 k% o t4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 `# g" ^0 ?* w3 y
不適合燥熱者1 {( R8 U( e, g/ Y4 ? L5 l2 l+ j
7 |4 R7 ^5 Q3 _8 v6 k& L) mtvb now,tvbnow,bttvb長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l! B$ u" x: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {# B) T. e9 Z( y: i- @
白參（黃志東攝）5.39.217.77:8898; f7 p! h {7 N6 ~" i; `
/ a" N+ V: S$ ^; Z' Y( U公仔箱論壇 f( o( ?8 F/ R' V/ |/ P: e
入膳建議﹕人參燉瘦肉湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v, q& M3 L9 V4 R: V$ ~
5.39.217.77:8898& Q3 Q4 I; m7 N% Z7 P6 K; d0 r: s; {. e
 2 e3 O2 R* C1 T5 q$ c' I
tvb now,tvbnow,bttvb3 S9 D1 ?; G3 B; ?
材料（1人分量）：
0 n1 a; [% s4 u7 B5.39.217.77:8898公仔箱論壇# k0 o% p: H6 b; _) N
人參……5克
! r! t1 ^* {1 ?" Z$ @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g, S& W4 i$ u( g
瘦肉……150克5.39.217.77:88988 K; N$ O% V* r: w( }2 C6 B+ X
4 o: I9 m. P& H" t9 C! I. Ptvb now,tvbnow,bttvb杞子……10克
K- `4 a0 _' i o2 R' r6 }( |) ], \3 [# ^# ]0 w
蓮子……10克公仔箱論壇! N: |, @8 D( X; m: r
: { S/ `9 @; Z" k& ]
製法：公仔箱論壇 Q5 R- h9 b( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r( t, C$ k% u; K, D
1. 人參切片，所有材料洗淨tvb now,tvbnow,bttvb0 ?' H; ^$ V. D( I
6 c* x& Y: P) x& S2 {$ A3 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
9 p" v6 C9 h% a# y, F2 d5.39.217.77:8898
I! D+ `' m' h7 wtvb now,tvbnow,bttvb3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可
( ?- U% X9 B9 R! E+ H. f& D
% L6 G G X8 ?3 y/ H文﹕顏燕雯
* ^ C9 T% k# f7 e1 @tvb now,tvbnow,bttvb
; C9 K4 B5 n& E5.39.217.77:8898資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
| 