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[中式食譜] 煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸

煮得smart﹕補血蓮藕 壯骨益腸
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含豐富鐵質,適合缺鐵性貧血人士食用;鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆;含膳食纖維,可促進腸道蠕動,改善腸道機能,紓緩便秘;另外,蓮藕和其他根莖類食物一樣,含大量碳水化合物,是補充體力的較好選擇。5.39.217.77:8898& L+ f- S$ ~) l/ V* [% e8 [

  r8 T/ k$ L* B5 i' P" Gtvb now,tvbnow,bttvb■藕件燜梅頭肉
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食譜簡介:(見圖)tvb now,tvbnow,bttvb% Q! D( _/ G0 C* A- z6 C$ m

! j6 d' M9 o8 C坊間燜蓮藕常配五花腩,脂肪較多;不妨改用梅頭肉,肉質同樣細膩嫩滑,只要將肥膏切去,便可令脂肪量大減。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 P1 a: m/ ^" e

2 }+ \" @: Q$ _2 s公仔箱論壇食譜提供:仁安醫院註冊營養師李向明
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文:曾明5.39.217.77:88986 g* I5 c$ I' O6 p( u
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圖:陳淑安、資料圖片
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