材料：公仔箱論壇3 f+ d; p8 g) p
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ W" Q- n. Q* I8 @# w8 Q
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做法：
# P V# i3 P# f, L. R+ t7 n1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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& Y) Z+ T M. G7 b) Q0 b. U$ q3 t2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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F$ D8 ?: J$ e8 U& G$ e3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。公仔箱論壇4 e4 u" r4 z! z
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4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。5.39.217.77:8898% b) G$ }2 w( ~5 I7 S# t9 P
# B5 [" I. y7 L, [' w" I/ vtvb now,tvbnow,bttvb5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。5.39.217.77:88985 z" L9 U* Q* X+ Y* T2 t
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: q& g4 b1 D- v; m! y
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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