材料：5.39.217.77:8898% S5 K* s4 R0 W5 p* t# s* p! a! z" J
生菜環：$ |# O8 j6 x u. G/ B" _: b( _# Z
生菜200克、車厘茄6個、橄欖油1湯匙、海鹽1茶匙、檸檬汁/香草各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 X/ F; [" J5 M
/ J Q- ^" F- e$ K+ I( K2 X涼拌花甲：
3 Y# t- C1 e& m' P+ K5.39.217.77:8898花甲約400克、清酒/蒜茸各1湯匙、金不換約10片、蒜茸辣椒醬1茶匙、陳醋（Balsamic）/橄欖油各2茶匙5.39.217.77:8898* D) Q, N4 V- @) W" D/ I& E
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# `( w6 n. p1 i* Z! f9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb) ~1 P% G1 C6 W2 R( n& [# k8 ]
1.生菜切絲，與橄欖油及海鹽撈勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 c! m& L9 c' J1 H
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2.菜變軟身，隔去逼出的水份。& r$ r4 I3 e4 k# w8 `7 h- K
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3.菜絲及車厘茄切片塞入圓形模，讓定型約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s) d# |* M+ _* f: r
/ s5 H8 a8 j5 w( ]/ w5.39.217.77:88984.用大碟蓋上圓形模，然後翻轉，把圓形模取走，菜環反出在碟中間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @, q# T( N# M6 H6 E8 p1 n
0 t0 c3 Y$ f- s, `& ^- _+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.菜環上撒點鮮檸檬汁調味，加香草點綴備用。% \2 V( i) Z0 z) M1 A
# z$ I. V+ t& C6 n6.花甲加蒜茸及清酒放於煲內，用猛火焗至殼打開。
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7.花甲逼出的水分是濃汁，連花甲留用（不要隔去汁液，很鮮甜），待涼。
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! ~* E2 A. ~, P- J# @( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將蒜茸辣椒醬、陳醋及橄欖油撈勻，加入花甲及八片金不換再撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M' }1 C' _; T1 n$ F0 X
8 U- _, Z. v6 s# N! `# v! ?) V9.花甲圍着生菜環，把留起的金不換切碎，到處撒點即成。" R% \5 j. r" N
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發表於 2013-12-22 12:23 PM
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