來源：京華時報
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原料：蘋果2個,草魚100克,瘦肉150克,紅棗10克,生薑10克,鹽8克,味精2克,胡椒粉少許,紹酒2克5.39.217.77:88989 q: @1 i3 O9 x9 ?2 K- j8 L
# N* \9 j7 @' f: Q9 T製作方法： 公仔箱論壇, _+ d! D" J% W
w$ j3 t9 ]; X4 n2 C公仔箱論壇1.蘋果去核、去皮、切成瓣，並用清水泡上，草魚殺洗砍成塊，瘦肉切成大片，紅棗泡洗乾淨，生薑去皮切片。
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- |3 k8 a9 v; h" s" O" Q" T7 i5 W$ P5.39.217.77:88982.燒鍋下油，放入薑片、魚塊，用小火煎至兩面稍黃，倒入紹酒，加入瘦肉片、紅棗，注入清湯，用中火燉。
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3.待燉湯稍白，加入蘋果瓣，調入鹽、味精、胡椒粉，再燉20分鐘即可出鍋食用。
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要點：燉時調味料不能下得過早、以免湯汁不白。 4 K' I$ H4 k7 W% f
1 a8 x" ~8 M4 d9 M公仔箱論壇功效：補心養氣、補腎益肝，對因腎虧體虛或睡眠不足等引起的黑眼圈有明顯的改善作用。 tvb now,tvbnow,bttvb' ]" G9 [7 G' o8 Z. {
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) Z. G/ M$ o% T" l' h公仔箱論壇延伸閱讀： ( @5 |1 [8 q' R8 M0 i( B' T$ L
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巧婦燒飯秘訣13招(圖) |
發表於 2008-3-1 09:04 PM
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