材料
0 D' P0 M$ C$ p7 W) z2 u' ~/ X7 a pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鵝肝 3塊tvb now,tvbnow,bttvb) b0 M6 z" F0 K+ t7 U( F9 D& ]- B5 ?
青蘋果 1/2個5.39.217.77:8898! O/ V8 o9 P( v& L: v& Z
紅酒 50毫升
% e. g3 T3 {5 X: k4 t9 h( }$ U5.39.217.77:8898 意大利黑醋 適量
0 `, u9 k3 r: [- q 沙律菜 適量9 |0 |( R' z5 `8 p/ R% B9 l# D7 l. N; y
粟粉、胡椒及鹽 少許5.39.217.77:88989 U- c- y# ]" Y% n: t/ }( c3 w6 P
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做法 \: A8 ^* I; p: m8 Q6 g
1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。 x0 S% ^ F- C
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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) L# h9 G" K* P. f公仔箱論壇 3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。5.39.217.77:88988 j9 A+ H2 O8 Y: G7 @% z5 \6 p9 }5 Q
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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