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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r2 c( [- n8 T3 `! d4 M
% v" x7 r' t7 T" d( s( G- t公仔箱論壇雜莓蘆薈冰沙
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材料（5人份）﹕5 ?+ v) |! p: ?5 \0 G! E- d
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/ t# f9 }0 w* @$ p+ p- l6 n1 u提子汁……500毫升0 k% N, H! x. S2 z. w5 ~( j
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雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）
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) r- G+ R6 K4 h! \' o" z5.39.217.77:8898罐頭蘆薈粒……適量3 R4 U6 e5 b/ h6 E8 w9 \% @& b0 Y
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做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊9 ~& Q: G" I* Q( s, T8 y
# j2 {7 S* l8 ]+ ?8 L- ]% U5 n" E% l公仔箱論壇（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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; o0 \& j6 Z6 j. Y+ h& U5.39.217.77:8898（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：/ \$ \7 ~2 U! ]4 R7 m z* J* ?
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‧雜莓蘆薈冰沙
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熱量105kcal
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脂肪0.36g
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‧雜果芭菲tvb now,tvbnow,bttvb- C- X/ v: F# ?8 y# F$ G" ]$ {
3 l( w3 c" {6 n. T* T! z熱量 200kcal
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# B* {# P! I* C, C. s3 T& Ptvb now,tvbnow,bttvb脂肪 2gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T7 L B! m1 d4 a& v
# Q7 W1 Y m, S7 @" e食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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3 U$ l/ o s. ]. N* [4 {" E文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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