! g6 Y. J4 A6 N- S/ x' a3 P4 W傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z/ Y" U- r0 W
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) [1 {0 K |, I4 n& t6 j■低脂乳酪雪糕
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$ X- I, m+ O& K ?" ?公仔箱論壇低脂乳酪……250克公仔箱論壇$ e; J. f8 M4 r7 x
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' D) H1 m+ F0 o" v, b: W低脂鮮忌廉……125毫升
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% X; h; r+ `. ztvb now,tvbnow,bttvb糖粉……4湯匙5.39.217.77:88984 T2 z: k! M* T& T4 G
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) N. w4 y' t+ i) P1 G C4 r5.39.217.77:8898雲呢拿精華……數滴
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5.39.217.77:88980 I( H6 F- R' m: e: A8 b7 ?2 L) R
士多啤梨粒……3湯匙
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0 J. n( a0 G1 u2 Ntvb now,tvbnow,bttvb（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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做法：
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（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用公仔箱論壇+ O$ {1 t# e L+ p; Z( v8 ^" j
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* z( b" P1 c" v2 O（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A' K! n, [) h! k0 L4 B+ B
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（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿/ }( x: w6 u6 r" S8 _
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（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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* x9 K m4 Y2 `% o ^" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（約4球）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l _% A! |+ b7 S2 R
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. _4 L7 _8 g& l0 gtvb now,tvbnow,bttvb大廚輝哥貼士：加料變芭菲
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生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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* B# p) Z" M) m" S# M4 L) S公仔箱論壇仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝5.39.217.77:88987 e$ S5 A2 i. P2 d4 a
+ y) T4 T: E. B食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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