最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
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: T, ]9 ]0 |* |2 u百合、雪梨 潤肺止咳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ C2 p6 H* T2 h3 B
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就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。
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+ F& H) m5 v- s j9 F# n中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
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( O' A! a3 M5 j+ ^$ A5.39.217.77:8898【百合梨水】
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* R3 S% |. c0 v( P5.39.217.77:8898材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。6 t5 F; D2 y: J; A5 ~' G# K
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]! \( A7 F2 V/ C; ]3 |) @, h
! X% ~7 Q9 w. {' s% X Z& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雪梨去核，連皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb1 j% i% f0 J7 s* p2 C
, Y% ]; u( |6 g' H+ c' m- I$ o* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E1 m/ J+ l8 E6 P: {$ j8 J% p
5 P6 i0 h- w& ^- I* U3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 w# s1 n. K. i# |. G F
: }8 E* {4 Y" A6 o3 y* F4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。
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效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
7 j+ h, C# g8 K" W5.39.217.77:8898' h7 K# ]6 g2 e
) W( T' l4 r" g2 H6 A0 e冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。公仔箱論壇# x2 Y; }4 `2 |8 [! P0 \( n
/ e# p4 G+ @0 ~8 w$ o3 d7 W% U. Vtvb now,tvbnow,bttvb百合梨水加薑片 效果更佳公仔箱論壇) y2 y# p- T) x* @
$ g( y; W& X! x6 f k# J( i# I中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。
: K! T" J; N" p; G3 u5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 f6 W9 ~4 B2 D' O6 k6 L
【中醫師小叮嚀】：
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時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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