最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。
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# v6 H& d% B- Ltvb now,tvbnow,bttvb百合、雪梨 潤肺止咳
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6 L1 D3 `5 K" I$ c7 o5 b) V就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。! S) z- {: o3 e, w
' t1 U) v) N2 @$ v* u中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。
7 h3 u B2 E: z" W1 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z. n* p& A1 k0 T$ s- N# x. A. X
【百合梨水】
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材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。6 t' c3 H1 Z$ J
* Y* R( I3 n9 P& d5 l5.39.217.77:8898做法：
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$ T/ N9 N6 ^+ t1 p8 {$ N" \1.雪梨去核，連皮切片。公仔箱論壇9 @) t' G5 |( _, r+ D9 C
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2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。5.39.217.77:8898& ^) T( w+ @- ]
- R5 P' b f7 z/ V* ]) ^% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \/ c0 u$ P3 [& Q
/ e7 U4 k! k1 _& L a4 s公仔箱論壇4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。公仔箱論壇5 n# ]9 O# L* I! g/ z: }: R2 f+ k& g
) M- N3 [7 `# |. V效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。
7 c9 G3 ?2 V6 v* O4 rtvb now,tvbnow,bttvb% k) B1 X; g5 M
$ W! Z: a1 [8 H( I7 [# g9 Ktvb now,tvbnow,bttvb冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。tvb now,tvbnow,bttvb6 w* N/ w9 m- J6 W
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百合梨水加薑片 效果更佳tvb now,tvbnow,bttvb/ ~5 C2 n3 \1 M+ d0 ]5 w
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中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。5 D: T+ [5 M) Q3 v6 v7 o
: b3 p6 F# @, g, t6 ~【中醫師小叮嚀】：5.39.217.77:8898' z5 H# M' L8 Q$ |7 e' N" l
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時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。 |
發表於 2013-12-17 06:22 AM
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