" L" z. j+ M, s" c3 t* V; x公仔箱論壇材料：
' o& u q/ ~1 v7 { h( {' A5.39.217.77:8898牛油 60 克
# K! _( @" W* j公仔箱論壇低筋麵粉 80 克
) b- P) W3 M* B9 d, ]公仔箱論壇淡奶 / 牛奶 80 毫升
/ c/ R6 W) {% S. q雞蛋 6 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 K, N9 X# P1 r% F# B- l
砂糖 90 克
# `/ Q1 K9 h. g) u6 x; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長方型焗盆 13.5" x 9.5"
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, A3 L# }/ l3 v9 ^, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓忌廉材料：
) {+ J7 y( U% i! H( J F, b牛油 50 克
1 o, K. q. m6 ~) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜 20 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)
3 X8 R! |! B9 r7 Q0 c: F! }公仔箱論壇新鮮草莓茸 40 克 (如用草莓果醬代替，不用加入)5.39.217.77:8898; H; E1 |) G# `% R8 X
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做法：
* F" |5 z" g$ ]9 m1 t! K, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 b6 D' |7 L# s9 P公仔箱論壇
# _' k( K( ~( Q# R1. 預熱焗爐 160 C / 320 F
' U) w h; S% x4 ?6 E& R2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油置煲中以慢火煮滾後熄火，加入低筋麵粉拌勻，再下淡奶及 1 隻全蛋和 2 隻蛋黃慢慢攪拌至完全混合滑身無粒狀，備用
* O$ o# q+ r% [: m" t% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 2 隻蛋白打發至起泡，分三次加入砂糖打發，直至呈現角狀即可
4 R7 D/ B3 w4 y; D( `" V公仔箱論壇4. 將蛋糊和蛋白以用橡皮刀輕手以切拌方式 (fold-in) 攪拌至混合均勻
4 f1 F, b3 V4 h$ stvb now,tvbnow,bttvb5. 然後倒入已舖上牛油紙的焗盆中，雙手提起焗盆在桌上輕敲一下使空氣排出
, o8 @% l) ~* F( b i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 入焗爐中層以 160 C / 320 F 焗 15 分鐘，轉 140 C / 285 F再焗 5 分鐘 或 焗至表面轉為啡色公仔箱論壇: r, z9 P! {: f- n$ ?
7. 出爐後馬上移出倒扣放在鐵架上待涼. }, h0 t9 H$ q% c9 C
8. 牛油加糖霜打發至奶白色，然後加入草莓茸，打勻公仔箱論壇0 ?0 e6 ]+ _$ J0 y. t. [
9. 將草莓忌廉，平均抹在蛋糕片上
1 A$ }8 I3 _0 F6 `$ y$ V/ x10. 用牛油紙捲起成蛋糕卷，包好紮實，冷藏定型後，切件即成 |
發表於 2008-2-29 11:59 AM
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