作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。5.39.217.77:8898& x0 C7 h4 P+ [4 H; p, ~
( U% l8 { N6 A' {. ^无防腐剂，没添加剂; v: H* ?! Y) G) @* h2 d6 y1 a0 [
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。tvb now,tvbnow,bttvb' P6 ?- B9 K) [- g7 H8 Q3 z% R
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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' S% v) G) @/ h1 ^tvb now,tvbnow,bttvb当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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* E' q5 Q0 l3 Q; X公仔箱論壇福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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# \# s& q" E1 A' L, m' q. o5.39.217.77:8898其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。5.39.217.77:8898( S" c: J/ D0 j6 d* [
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。5 ^6 L9 X9 H2 B+ x) \
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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永平人大力推荐, h; s. F7 N' k
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）8 m! O2 W9 H5 {, |' i! b9 _
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路tvb now,tvbnow,bttvb/ f" z* w. t2 w3 q) z- Z) M
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★福州饼（永兴饼面家）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G) l) A" d3 V, F5 g5 h
( t! j$ _ \3 E3 h" M7 v6 w公仔箱論壇★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {! c9 s* `+ W0 | a8 c* b
4 _& B4 _/ \- J公仔箱論壇★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）
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7 D% }! y, }3 Ctvb now,tvbnow,bttvb★手工水晶花生王 花生
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★咖哩角（大胡子面包小食店）
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7 J! W4 U/ O9 q. P- l其他好所在! Y9 F9 W+ F5 w$ A$ l& V
. E' z2 P' |& O" f! z* D# }公仔箱論壇1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区5.39.217.77:8898$ V6 g \4 p/ U) u6 o
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3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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