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太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！ 公仔箱論壇) q' C) m. B5 f& M. p
+ H/ z* u; T* l& l- p/ C到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。 tvb now,tvbnow,bttvb% t8 e. S, b! @3 D- D
+ I; ?6 ^) M( f! p$ K, f/ M虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。
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斤两十足不怕贵公仔箱論壇) s y- y# l2 ^/ I3 p) t
( d/ e3 h) w) C }: l, T9 ]tvb now,tvbnow,bttvb秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。 ! J6 g3 w ~# j. \( A$ l: T
5 h/ h' z* m, Z, e这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！ 5.39.217.77:88983 }+ D" }. U1 S" n" y+ W
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海鲜配料款式多
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C. _# R! P$ C( H |2 |这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。
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据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。
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尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。
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0 h# c4 {& J, m" M4 C# ]5 E! i公仔箱論壇太平美食汇集点2 ?; M, |! Q0 x6 N/ W: z+ T( X
$ o. F0 x, e5 E. ktvb now,tvbnow,bttvb你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。
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( {) U6 B; X T pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。 tvb now,tvbnow,bttvb" _- x$ m/ p0 Q8 w9 h! B% [
. }9 I/ {1 d& ~* v悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H& F/ {# \" G7 e1 E6 L
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饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。
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太平人大力推荐+ ]; W) l+ v+ o7 a2 ]
1 ~7 R9 ]: r4 ]% @; ?tvb now,tvbnow,bttvb★南风林记虾面; u. N; p8 @) f" @ w
★太平薄饼
: G+ T+ n' c: e W/ O9 g6 Q2 r2 atvb now,tvbnow,bttvb★清补凉与花生荡) h% Q2 t( e9 C1 H# T
★炒鱼丸粿条面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x; }" u& N' N4 M' k, g
★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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