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, I2 @' r+ _8 w' G- P太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！
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到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。 % V! u Z& h9 |" W( Q/ Z- S
8 F; k; p8 H9 @5.39.217.77:8898斤两十足不怕贵/ r. k1 |7 ~6 t( Z
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秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。 5.39.217.77:88980 M9 L& f/ f+ T) G6 w: U- Q
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这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q+ Y6 @4 I0 M* J. s
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海鲜配料款式多
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- d9 K" W* E& _2 j- F5.39.217.77:8898这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。 3 q# }5 u# j6 L) t; L
/ t, p4 @, N6 [+ ]) _/ A据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。 3 V3 x3 f& Q! k1 @
& n! w! ^& e# A5.39.217.77:8898尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。
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, p1 t5 I( k5 y5 U2 ]; z# s公仔箱論壇太平美食汇集点
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3 |1 ^% K( n) y( j* ]你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。
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如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。
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4 f& p8 m9 S5 C7 U5 y8 M4 q6 u; @ m" Itvb now,tvbnow,bttvb悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 tvb now,tvbnow,bttvb1 e/ K" \3 n7 Q2 Q: Y) J+ ^
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饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。
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太平人大力推荐
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- C( c% F0 X% B) {" u! K! s) s" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★南风林记虾面公仔箱論壇6 g0 d% e* d. y2 m8 y* m! [: s; s
★太平薄饼公仔箱論壇4 t5 ]" e: Q R
★清补凉与花生荡
9 H) h% F/ `% b3 v. etvb now,tvbnow,bttvb★炒鱼丸粿条面
3 ?0 a2 L$ m0 Z6 c8 I公仔箱論壇★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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