【材 料】 5.39.217.77:8898* B0 D" m* R* W5 A# M0 d/ C& V& K
無骨牛小排 300公克
. m0 }- V/ G4 D* L: rtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X0 N. l+ _2 X* @- ]- W% R" T4 c
西洋芹 100公克
0 {) p2 d5 d* A" U. E0 ^# T/ [. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腰子豆 120公克 公仔箱論壇+ ^9 [* G5 f! t3 _! F8 | p8 K& Y" c
牛高湯 3500cc
3 A9 }4 ~7 l" o% @1 G( U字母麵 50公克
7 I) C, z# Z1 G. T5 S9 x- ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 1 K* W! k9 O! W: w
月桂葉 2片 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]' e* Y+ U4 z# d+ v* }' a
蕃茄糊 2大匙 D7 n& z. _- v# y4 q0 E
糖 1小匙
1 b9 |# x8 I6 P! {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙 公仔箱論壇# H5 \. b" m8 c: ~/ l- D) B
【做 法】
) u' W; i6 Z* X" v( k) O& A1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G0 r! s7 W( P2 U, m Z
7 D8 s1 y0 E, ?1 \4 \' }% t2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。( H- X7 N$ c5 c4 D/ p: ]& y* ?
5 C0 B8 v, q. l" I }! m5 \6 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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