【材 料】
E# Q$ M V2 W( Y2 v8 c0 Y! q無骨牛小排 300公克
; w3 q. Y2 z) h4 X* m8 }2 k0 `3 k高麗菜 150公克
# B+ h ?0 o+ w# `3 [- Q% f公仔箱論壇西洋芹 100公克 公仔箱論壇- H. m+ Y7 T6 d! A9 k% i
紅腰子豆 120公克 公仔箱論壇. V K* [+ ^4 x6 r8 g, s
牛高湯 3500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q% U7 s% B3 X) e) Q( U
字母麵 50公克 5.39.217.77:8898' F5 O' U/ k9 U* {
【調味料】
0 R' X* u' f1 K( z8 Y7 ?月桂葉 2片 * V- {3 ~, \# C. ?
蕃茄糊 2大匙 5.39.217.77:8898; ?0 K$ W" j* c2 e+ w' G! h& ]+ `. a
糖 1小匙 5.39.217.77:8898' V2 q+ s0 f5 U4 G
鹽 1小匙
% d4 j9 A" _5 ^( y6 J4 v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
1 C6 t# M) K8 O! z0 M* p2 f! n, ^5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。( u0 i- `7 b9 l1 M5 s" F6 d
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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% v1 K5 T% l4 Y; b- b3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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