【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 @3 U4 b8 S5 n; I* j: F
無骨牛小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# p% Z7 o' X' P( U
高麗菜 150公克
: Y9 O" a- X' L; f$ U公仔箱論壇西洋芹 100公克 7 [; A% m# D. R* v* k( [$ Z
紅腰子豆 120公克 5.39.217.77:8898( F9 q* S) r; y% [
牛高湯 3500cc 0 y! l* ^+ \. S: ~; P# U
字母麵 50公克 5.39.217.77:8898( s; J6 `; J- E
【調味料】
9 F0 y4 M7 F' @- m* K2 x+ C月桂葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _9 S5 C, a3 e! G4 U" ^! @
蕃茄糊 2大匙 8 S5 ~+ c$ @. F" m# Z' d7 Z* M
糖 1小匙 8 W1 u6 N$ c! [
鹽 1小匙 公仔箱論壇* M9 W: Y. y, S$ Z
【做 法】
/ `/ V6 w' U) V/ t) e; A5.39.217.77:88981.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。4 x2 \& ~3 E( `7 X! L5 | z; v
5 X! G4 R% M6 p* ~4 @9 y4 ?2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。+ n! X1 ]4 T6 M; ^. B% ?5 [" a! M
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。 |
發表於 2008-2-29 02:21 AM
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