洋蔥湯" Q/ k4 A' P: J1 \" f _! A* C
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【材 料】 4 f# N5 U }, R
洋蔥 1顆
/ o9 f* U3 L$ B: C4 btvb now,tvbnow,bttvb法國麵包 3小片
4 R. e3 \) a2 \; P' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1大匙 * R; ]: ^8 B: P4 ]4 Q- s( k& c, _# }
牛高湯 500cc
% ?" L8 @$ d1 H% P7 R. u$ X, g; Y5.39.217.77:8898切達起司片 2小片 tvb now,tvbnow,bttvb1 |/ m1 { d$ q; H3 ?
【做 法】
& ^3 f; j$ k0 N% k% U1 r; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \; \0 ^) n6 T4 ~7 l
. W B3 r& ?8 N5 q0 S* k+ R' c3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77:88987 s1 M* U0 [6 J+ w0 z
; }( [& J7 R8 \; L5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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