洋蔥湯: ~5 @4 t8 O8 m" z m
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【材 料】 公仔箱論壇& G0 ?7 R! n3 j X# c* @
洋蔥 1顆
3 b: |: J) d0 |; D" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法國麵包 3小片 tvb now,tvbnow,bttvb; W2 a' M2 p8 I& r# a X
奶油 1大匙
3 q* Y% W/ }# i7 r I7 j4 B5.39.217.77:8898牛高湯 500cc tvb now,tvbnow,bttvb T0 k9 e. J# s8 w
切達起司片 2小片 tvb now,tvbnow,bttvb1 C' u% }# \/ R5 L T% c5 E/ X& H' _4 Y
【做 法】
% ~- c' R4 D; ?2 H公仔箱論壇1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb; A' E5 q+ P8 ~/ W$ @. \
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A0 ~3 c5 E( m1 w! s5 U- j2 E. e" F A
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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0 ^0 ]- z2 [, l2 T( ?9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。 H9 g0 e4 u4 k0 d7 P
: g; q! h( X$ s2 Y. w8 P9 J. w5.39.217.77:88985.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。 |
發表於 2008-2-29 02:16 AM
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