材料（2人份）：公仔箱論壇) C$ `1 g. n2 S1 A+ s0 c
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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做法：2 r+ ]9 Q) l: f/ `
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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! X! w5 ~2 x* m7 H, c& {2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z1 Q, h+ N! q4 A% J" C; G1 X; @8 v
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。0 R d" Z% o$ A& l+ E
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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煮食重點：
6 M6 g: _2 G& u. Ltvb now,tvbnow,bttvb酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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