材料（4人份)：5.39.217.77:8898& r) A& e6 p% { v* K* f
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb- }2 s/ U5 y% b4 Z
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" Q( _1 J1 E1 X6 o- u9 O2 {8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：
, V7 d1 C) p* ~3 g5.39.217.77:8898鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙5.39.217.77:8898) N1 z. V& Y5 ~. S
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醬汁：
" Z0 @) u' H7 R' I/ U7 y5.39.217.77:8898番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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; \% z2 Q( Y7 I7 S做法：5.39.217.77:8898! {$ T( R$ A3 t1 ?
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
& E7 }0 h3 i1 W- F' ~; `5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 P: h+ l. h6 |$ g& D& O4 K9 m
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 N# O8 W0 s6 X4 o) H4 Z. S* Z
& {7 k+ X" m; a6 x p( Z# z4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。: }+ `% N. }9 u2 d7 B
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, w' V, I+ g- w7 T& p/ R9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮食重點：
& i& A- f% v. }1 E# ]% n' Z' d小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb O( x* ?. o! S9 ~. ?$ ~- j
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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