材料（4人份)：
- N/ ?* {4 e; w, h( m& `tvb now,tvbnow,bttvb全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E$ j: y! v6 |, B' B/ N2 y5 j
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雞扒醃料：. X1 }( P( J, S, Q: d
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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4 n6 g& V) q6 r& e公仔箱論壇醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb7 e( c+ q# T" r$ k
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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6 `4 y5 P& e. u, w3 X5.39.217.77:8898做法：
2 a$ v' u% F7 R% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:88984 N* p' ^1 H) t, m
! D! p% X, u9 G- m& B1 d9 \# l8 n0 ?7 k5.39.217.77:88982.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! Y9 d* t& D9 j$ s5 q: V' x
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。4 P, {$ L$ B6 {1 E% W
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。3 p( l2 D/ i8 f& d9 t8 Z" G
* k e, j, A3 \6 ?$ K6 T* r5 C6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q, }1 G9 t6 D: R7 L* Y
煮食重點：8 Z+ T5 {1 |3 W! V7 z$ `
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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