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[中式食譜] 菜牛肉炒飯飯糰

材料:(4人份)+ D) K1 p2 g$ D) |6 L
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉(切碎)各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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做法:+ f* d, g9 F" ^5 O
1.熱油鑊,大火下紅蘿蔔炒30秒,加翠玉瓜和少許鹽拌炒;加半茶匙麻油,下牛肉炒至半熟。
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2 E3 v, a  B6 g  w: x# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.泡菜切碎,加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。  s" l( M/ K/ D! q' \

) q. o( w2 d8 \# i  [2 d6 a3 A公仔箱論壇3.加餘下麻油,下白飯炒5分鐘至炒香,加芝麻拌勻,盛起放涼。
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4.戴上手套,把炒飯握成球狀,紫菜切碎撒在飯糰面即成。公仔箱論壇  y) g% R0 w5 `" s6 g
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