材料
# s7 P- y- q6 W/ K3 u4 i白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ q$ C4 P# x* V& X7 Q
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蘿蔔粒 2湯匙
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2 O( d1 [$ S; ]% z. d洋裢粒 3湯匙
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蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ }+ g2 R0 U5 B
6 o' ^. ~4 o- S# l, s- K, a+ }/ N鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
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h3 c. [3 K1 N4 \公仔箱論壇薑（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb6 o* _8 A; w9 Q. ?% P
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1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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製法
9 O) q# `& e! B7 Y3 \! j" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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( U. x4 i$ Q! e) [& T$ X$ L! E2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3 W( d" `( {6 T* D2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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