相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊], S$ J* ^1 b5 `6 G
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粟粉 上粉用
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\# O& } h' Y5 F. u5.39.217.77:8898乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇 V% x u5 a. P* O5 w' p; q5 k
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蔥絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- Y B; ] u2 z7 P
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2 q K, r. G9 L7 J, M8 Ntvb now,tvbnow,bttvb製法公仔箱論壇' G, U: x$ v2 P t G
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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7 G# m: S9 Z$ i& u O9 c; I* H5 P公仔箱論壇2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J2 s, U- K& @; @* }6 ]3 ?
# B% S6 x' F' j3 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 \9 `6 K' p9 e3 A- L3 I* K( d
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調味
5 y' n. J# x: I6 H+ h! F公仔箱論壇醃料：
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鹽 1/2 茶匙，公仔箱論壇4 k2 v) ]9 G! v5 @) ]5 s6 E
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胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ o1 d8 G' r N' F! x
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適量芡汁：tvb now,tvbnow,bttvb P4 i. n( G8 x" K- a6 M: u" r
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茄汁3 湯匙，
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可樂 8 湯匙，; r& a D. t; v4 E
) |% m- p& ?3 Q% z' p u5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，) I% A0 c, H/ b e0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M C) d( Q" n3 F! B! g* k, p0 B k
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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