相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 d, w4 O( A, A% A
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]公仔箱論壇- \5 a* K# N% L" E% P2 ]
* \, A3 L& y: W9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb2 e+ o* A# E* t& b
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蔥絲 裝飾用% v7 o# c. z4 l/ p3 P7 y
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製法
+ {7 K# L( E% W1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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% X. l5 A5 {; [5 ~: T5.39.217.77:88982. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。5.39.217.77:8898) p! ~, L5 l, I- f; i6 D1 e
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調味
+ P# v) }' N6 i! B) ~醃料：
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) v ]5 d+ n7 x0 t: J- ]公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
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# e1 D( ?2 z* c' J1 {8 Y$ p5.39.217.77:8898胡椒粉
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適量芡汁：& A3 ]$ _8 D- O# E) Q
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茄汁3 湯匙， y7 a; a% N y/ w! }
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可樂 8 湯匙，公仔箱論壇# |+ ~7 o6 \ ]# L3 o
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粟粉 1/2 茶匙，
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- K, h( S: Y5 {& a9 j, w4 Z糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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