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材料
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2 W& g0 v& ~8 W* C+ g/ ~: c牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许
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) W9 e; C1 ?* G8 p) w8 Btvb now,tvbnow,bttvb调味料5.39.217.77:88986 [1 @, @9 R7 {$ ~
( Y8 S3 n) |" S- [5.39.217.77:8898盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法; g& ?& X- F5 h
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。
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# b* @/ ^' v" r" g' v9 Wtvb now,tvbnow,bttvb2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [5 u8 s+ A; ?$ l8 K
# M) F& F/ D: R0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H& H# O0 L, L2 j: X
& I% m/ P, ?' l% O2 ^; ~2 t公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。 |
發表於 2008-2-28 05:47 PM
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