 " o1 m8 n1 u2 f
材料
* I% u* h% Z0 U# N9 C4 s/ H5.39.217.77:8898公仔箱論壇. ~+ |# _( G+ \
鸡蛋2个，蟹柳3根(切段)，青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许
/ ]& z, K0 f$ u4 ~) Rtvb now,tvbnow,bttvb
3 \5 o5 k9 p8 n# D( X* f4 Ttvb now,tvbnow,bttvb调味料
- ^0 l! ?8 p( A6 }3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _' T: c4 B5 j* B; @+ u O
盐1茶匙，味精2茶匙，淀粉水适量5.39.217.77:8898; k& O$ M% u" d2 T M+ P
+ _6 r3 F# D& a1 V/ d6 n# x* P, G
做法
% Y7 ^' o% X$ z: j4 ]0 P5.39.217.77:8898
) u' B8 ~/ L M" I1 B1、鸡蛋放入碗中打散，加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀，蒸锅中放水烧开，将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟，做成蛋羹，连碗取出待用。
+ f+ t9 c% r9 }5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" u. ~% V" }' dtvb now,tvbnow,bttvb2、将青豆、玉米粒、滑子蘑，金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟，放入半茶匙盐、1茶匙味精调味，加入淀粉水勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 w0 z# B9 c$ \* m7 V
2 ~" {- u4 n- A' E6 O9 f
3、将做法2浇在蛋羹上即可。
6 W0 L4 q$ x1 w* M$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; H) T( p9 G" k5 F
Tips
8 J0 P4 b3 t d. K* `2 P; C0 K0 Stvb now,tvbnow,bttvb3 j' s/ k: r: \9 b: C# V; {
日式蒸蛋有很多种做法，这种是比较简单的适合家庭制作的方法。水和蛋液的比例控制在14：1左右，并使用温水，蒸出来的蛋羹最柔滑爽口。 |
發表於 2008-2-28 05:46 PM
| 