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3 _! \8 U' s/ g: o y& C" L荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许5.39.217.77:8898/ g( d9 k& X# B- t7 E' T" b+ p
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调味料
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/ J6 N5 d4 q" Z日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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0 q, ^5 l V" Y) ~# T! ]4 M2 W做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。) x/ i7 F; ]& M. M4 J* O) v
4 r4 D* p$ [0 n: a1 U# q2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。公仔箱論壇: `: j/ F9 E( X7 i, b3 z9 \
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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Tips5.39.217.77:88984 E9 k. o1 D, M; g+ V
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。 |
發表於 2008-2-28 05:42 PM
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