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材料0 s6 E) Q8 h) {$ S5 | M: }
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量5.39.217.77:8898- V# b, l+ u& Q `. I8 |2 e
, Q' Y E& t- o0 c4 Z9 k- _( Ctvb now,tvbnow,bttvb汤底2 {; q8 m" Z+ ~5 d
4 `/ ]- u& `& w* o# {清水10杯，干昆布1段(长约10厘米); b" S" F3 u, j# J" x
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做法
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1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
- v; K9 h. s. X$ L2 }1 v& O0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L! \/ F9 J3 ]公仔箱論壇2、蘸酱依个人喜好调匀。5.39.217.77:88983 N9 Z. u- a; s0 P9 k8 a" ^$ @$ }
3 W3 w$ [+ y0 S2 ~3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。公仔箱論壇$ G8 Y% a5 n+ v! F) G
5 f% Q+ a: C5 `% m+ K* b0 R5.39.217.77:8898蘸酱
+ A) N. n7 e W4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) q# b. P$ P: I% S) s公仔箱論壇酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量5.39.217.77:8898 U+ e6 G% n; ~: k
9 g+ q" z" q( h& E1 a速配火锅料
" R. F/ B. I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h+ H; j$ Z Itvb now,tvbnow,bttvb乌龙面、年糕
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注意事项
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吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。5.39.217.77:8898/ U% `! W* F0 k0 y( Y" ~ a
" i) e( `$ {- c- g" H& s) h公仔箱論壇典故. e( w: c$ P- x
0 x1 P; e7 v# J9 m& j; S$ D$ \; b5.39.217.77:8898涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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