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! j5 T* t. M, \tvb now,tvbnow,bttvb牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 q* g+ ]" n$ {8 U
+ e! N' o/ M5 N( |9 u4 ^6 X5.39.217.77:8898汤底9 Y* P( R2 V7 D' a+ _3 ]
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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做法
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3 @6 y g2 b% O1 N; V% ^' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
3 C8 }2 U0 F9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @3 V5 y: T5 s$ }tvb now,tvbnow,bttvb2、蘸酱依个人喜好调匀。tvb now,tvbnow,bttvb. p3 i$ n* _% C# G5 u$ R
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3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ i3 O! N" [* x4 ?
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蘸酱
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
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速配火锅料
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' [' q/ l, @" Z& g* }# w( B乌龙面、年糕
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1 K9 z6 D* g0 x7 a6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意事项5.39.217.77:8898 L5 [) u$ ], t5 G- {- ~
2 h! n4 ]( I7 z9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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; g2 v. z6 _9 r- A# t; Q6 j) Q公仔箱論壇典故公仔箱論壇2 x! i/ j8 A% A7 X1 m1 Y5 M' @; B9 i
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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