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材料公仔箱論壇3 K( R" a& |8 w; g/ u% h, K4 {
! F0 L! {; E4 B- J. o土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙
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做法
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3 s5 \" {7 W/ Mtvb now,tvbnow,bttvb1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。
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2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。
6 V: j9 q+ l# M u. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g v& h- V& W5 U8 D3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
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7 j: r5 O+ H. D" h: M' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸酱公仔箱論壇* X. m8 l+ |* z% P& L8 K! C
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速配火锅料公仔箱論壇7 E6 ~) z3 |- T8 G/ h+ Q
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鸡肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb- `5 }7 O& z) b c F$ N
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鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。
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3 W0 r' Y3 t6 b! `6 o, g5.39.217.77:8898典故
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日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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