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材料
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土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙
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) ~" @1 y4 `4 y5 O5.39.217.77:8898做法
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Y$ v, f7 f6 D$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。
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2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。, D. A$ ~7 P8 O& a+ N& s3 z
- @" H+ K$ p m& ]" B: J2 I5.39.217.77:88983、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
* l$ q0 |: x* E. Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ p2 K9 l8 B
蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 v [ T* _ C( m, l
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酱油醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b8 P# f) h4 p! N7 b6 ~! ]; _
! ^6 l6 C8 ~7 |8 I3 t5.39.217.77:8898速配火锅料
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7 U8 P9 T1 p9 ?6 s! J1 A4 itvb now,tvbnow,bttvb鸡肉丸子tvb now,tvbnow,bttvb. @; D, d0 F" O+ E: O! }. n9 }
4 N0 E; I+ }/ m, ^% t) R鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。
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典故5.39.217.77:8898& _( C0 c4 L# P- c: Z! W
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日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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