材料5.39.217.77:8898$ W8 y- C+ j: P* m Y0 Z
; g- ], t1 {- z* ?0 O, W昆布柴鱼高汤10杯,五花肉片100克,葱2支,鳕鱼肉4块,鲷鱼肉1块,鸡肉数块,花枝1支,蛤蜊100克,草虾数只,白菜1/2棵,春菊1把,生香菇4朵,金针菇1把,油豆腐皮4片,胡萝卜、柳松菇适量,年糕4块,鱼板1块
+ ]8 |; N% |* C4 Y% j; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& p8 F& C$ @' o4 h1 l/ Y# s( H8 c
做法
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# ]9 I( N* w: X. pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将鳕鱼、鲷鱼解冻后,盖上湿毛巾,用热水浇淋,再放入冰水中浸泡片刻。
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) K) o1 o m& H) X C$ Q: v5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、草虾剪除须足,剖开背部切断筋。花枝去除内脏,切成片状,再划细刀纹以方便入味。两者皆以滚水略烫过。tvb now,tvbnow,bttvb: x: p; {2 H8 e
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3、蛤蜊吐沙、洗净。. i0 \) b. |, k* q- N* ~8 a0 t
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4、蔬菜切适当大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G: ~6 y9 u5 \
( p2 k1 x& n8 _! i( xtvb now,tvbnow,bttvb5、将年糕塞入油豆腐皮中。3 @" C9 `. v5 k$ D5 ^6 u$ t
* Z5 M9 R( ~" B4 c# @tvb now,tvbnow,bttvb6、高汤煮滚,陆续放入材料,熟后即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t, I, u9 X* }! \. x' B X7 i
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蘸酱tvb now,tvbnow,bttvb5 ~ W1 k' E f6 H# m5 h, o
4 s$ P7 E h) a) t3 e3 m/ M- V公仔箱論壇枫叶萝卜泥、橙汁酱TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D. c9 g. Y4 b1 X* n. ]( k+ L
2 w# ]. }8 M4 `3 x9 }5.39.217.77:8898典故公仔箱論壇5 P. j: @6 c! g/ r6 m- ?7 y! j
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寄锅中的“寄”字意思是将东西放在一起煮,寄锅就是什锦火锅,肉、海鲜、蔬菜、菇类……什么都有,丰富的材料会释放出甘美的甜味,令人吃得更加津津有味,因此在关西地方也称为“快乐锅”。不过要特别注意材料的事先准备工作,以免汤底变得混浊,海鲜料要先烫过去腥,火锅中的食材烫熟即吃,避免煮过头,而且在吃的过程中要不断地捞去汤面浮渣。 |