好耐好耐好耐冇焗蛋糕了....
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9 A- r$ {" I" D! r8 v5 Ytvb now,tvbnow,bttvb事源是咁的......
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好耐好耐之前....想買個瑞士卷焗盤....因為之前整的卷蛋唔夠厚身唔好睇...
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想搵個好的但係又唔要貴....(哈哈哈....呢個心態好正常吧~~)
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比我搵到呢塊英國制的...包5年保養.....
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K0 P# L. I' V8 Qtvb now,tvbnow,bttvb喺TKMAXX 尋寶尋番黎的....好似係5鎊定係6鎊咁上吓~~~~(抵買~!!!) * F- P$ p4 a5 s3 X( d
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日本買的適合做甜品的綠茶粉~~ (其實係買比朋友的手信仔之一黎...不過呢排各有各忙冇聯絡....仲有幾個月就過期了...仲快快手用左佢~~~!) 5.39.217.77:8898) r9 ` M: ?! ?
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; l* a; l/ z9 W公仔箱論壇蛋黃- 6隻~
9 H8 R2 Z+ _8 R) L& m蛋白- 4隻~ tvb now,tvbnow,bttvb5 r, u" V( M: J d
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5 Z8 |) D4 s" |$ e8 {8 v公仔箱論壇幼砂糖- 40克~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q, p; _/ ~9 d c% m' i
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. k7 E4 F2 q5 s* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白用慢速拌至起泡泡後...分3次加入幼砂糖~
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* n* @1 U# w \3 V$ \! V中快速打起~~ 5.39.217.77:88989 _. K) ^$ J! c+ c' l* n" f
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4 F6 K8 C# u+ i! [tvb now,tvbnow,bttvb幼砂糖 - 70克~ tvb now,tvbnow,bttvb" b- z7 t, R: L
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" ]+ K$ z! \! b9 x5.39.217.77:8898蛋黃6隻加入幼砂糖70克~
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用機中速拌至淡黃色及完全混合~ & x7 m1 I$ S, d
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綠茶粉 - 2湯匙 + 4湯匙水拌勻~ (有啲唔同的綠茶粉要用熱水架!)
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加入蛋黃漿內~! e u6 q' L% x
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分三次加入蛋白霜~~ 5.39.217.77:88982 ?+ L0 O# @& R" [$ N4 K8 R
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6 }1 j* {+ S1 K- k, \4 q$ L0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要輕手拌勻~~ ! f9 r0 e8 p! |, M) C5 f) J
0 u. M# ~, o+ X$ mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% P& B3 V; L$ R- S" o/ r8 [" q% B- D
生粉 - 15克3 F+ {# g7 G) Y' n3 U+ J) e
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低筋麵粉 - 60克~% h' T; h+ A) w, A
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過篩後加入綠茶蛋漿中~~
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: \* c7 i% Y9 T5.39.217.77:8898輕輕拌至完全混合~
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5 j. F K$ |, k, F3 j. ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb呢隻榛子油真係好香好香~~~我的焗蛋糕首選~!!! - R8 h+ e& J. c$ ]; c7 `
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! @! I/ O P Q5.39.217.77:8898榛子油 - 30毫升 (當然可以用菜油/橄欖油/牛油溶液代替啦~~~) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e8 ~- P) n0 R1 K
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+ r4 c! s: Q) o5.39.217.77:8898加入油後拌勻~~~
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t, |7 b+ I& r) ] N公仔箱論壇焗盤包好蛋糕紙~tvb now,tvbnow,bttvb( `, L' _5 o- m( ^0 C) t
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倒入蛋糕漿~ 略拍數次等氣泡平均啲~~ 公仔箱論壇8 y6 ?2 s2 h" C/ W
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& n; A& H' f) \. l3 O+ R放入已預熱180度焗爐焗10-12分鐘~ tvb now,tvbnow,bttvb! Q2 w( a1 |% L- P! m C+ N3 R* z
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1 U+ P5 q0 K# \+ vtvb now,tvbnow,bttvb放上架上待涼~~(好似OK咁嘅樣呀~~) ; F% S% Q5 a: |. e8 [- A- P
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如果厚身少少好似更好呢~~ ) m; ~' `8 H0 W0 b. z
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% y/ X; u3 a1 c; L5 etvb now,tvbnow,bttvb個綠色......綠得好開心呢~~~~~~~~~~~ (純粹個人意見~!!!) tvb now,tvbnow,bttvb/ ^. ]4 Y+ K: o; W" v* Q9 s
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整綠茶忌廉~!!
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幼砂糖- 40克5.39.217.77:8898+ o6 i7 t0 P% X8 v: u' U
綠茶粉 - 2克
& |" H7 k" c) h鮮奶油 - 300ML
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" c& b( K* x: k0 P/ W用機打起忌廉~~ tvb now,tvbnow,bttvb. q3 C* g S h7 w# z
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粉綠色得黎好靚~~~ (我偷食左丁丁.....的確係有綠茶香味的~~~!)
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忌廉加上攤凍左的蛋糕上~~~
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舖平~~~ 5.39.217.77:8898+ B# l- ]6 Y5 h& K; P
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捲~~~~~~~~~~~~~~~~~~ & Q2 r8 O2 H+ V* R% S
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5 K7 l8 P0 f: L5.39.217.77:8898包好~~放入雪櫃~~~
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% h6 X" T1 `# i! q* }5.39.217.77:8898雪左大約2小時~~~~5.39.217.77:8898: V* c2 i" f0 g( w' J r* e) Q' ?- t
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我搣走埋啡色的蛋糕皮~~更加綠...更加開心~!!! (其實我本身麻麻地綠色的~~~!!)
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手勢唔平均....中間多CREAM 啲~~ 5.39.217.77:88986 e' ]" t- u, I, E9 n
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第二次整卷蛋..十分滿意呢~~!!!
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, S0 i8 a$ h9 H% a* X8 I0 d0 ~公仔箱論壇
9 W2 n) P% I$ p+ ^& z( W啦啦啦, 重綠茶味同埋唔會太甜~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, i- ~" d/ L8 I* p+ c
公仔箱論壇# a, m' `- S! q+ m. G% Q0 y
如果蛋糕整得厚身D...忌廉捲得平均啲就更好了~~~~
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/ a/ b- Y3 o3 ?, r啦啦啦~~~~大把進步空間呀~!!
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6 l: R) v5 {" R1 X公仔箱論壇不過我地都食得好開心~!!!
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