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[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

材料(1人份):
; a  m$ F8 [: P8 a5 t: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H0 x4 O( R2 Z; C/ O5.39.217.77:8898碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量$ `( @; y* L# W" B, w" a# s- A7 h, j

! X, z+ W; {2 J8 P) n5 v1 _* |# T醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& `4 F! T& }3 I1 b% E
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 A9 v5 u/ Q3 H' a- i* V
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4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。; o& }/ K7 `; W3 e  ~
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