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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):5 Y. @* z/ f: u1 i2 S' p7 e
蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗: Y$ I4 N6 \, M& |

, t% \; ^) {8 F; i2 q醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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& L' y3 U  L4 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:9 E; V; E! `; t
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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8 _$ \/ h0 M1 U4 L公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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