材料：% M/ | y. ]) @" V/ ?# Y
鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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做法：9 s) B3 L& s% ^! }9 ]5 q: r: ^& u
1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。4 Z% |$ p6 n! l! A0 \6 m
! e9 M7 e9 j- R6 T+ |$ P ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。公仔箱論壇! P" `0 B, A& W3 o
3 }8 v( W6 s" z# r: x, }5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。8 |- A- L$ g0 F
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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