材料：5.39.217.77:88982 h5 c4 D8 n+ q5 ~" o2 L: V) b
厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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做法：* W' @6 r) x4 o7 u; D. `
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。. h" C c. }" u6 l: j- t
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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( V: V5 z1 o( m0 o3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。tvb now,tvbnow,bttvb# p, S4 D( s# ]1 F( i
# @2 _9 S6 u0 m( o# X5.39.217.77:88984.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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6 V2 p8 p T _/ Y% A- I# j4 L1 r9 Y( n, W4 d5.39.217.77:88985.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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