| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 U/ a4 m; d f7 w! c8 T! T2 R
雞蛋 ................................ 3個公仔箱論壇' O, r6 P) N. Z/ }# G
美式火腿 ............................ 若干
7 e! u3 q- [- p0 Ctvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 .............................. 4條9 P4 W+ Q) X/ \# a
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許5.39.217.77:8898- u( Q7 i: r. d; @. z5 R; u A% T
冰塊及冰水 | | 獻汁: |
: P4 s: |6 l" s7 o公仔箱論壇 | | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p! V6 P) n$ E) L3 N# y) r& W" R
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2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤公仔箱論壇/ w' y# T! a5 H8 R. L
成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
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4 v' ~" O$ w9 ]4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 u/ o% [3 K5 k
略為瀝乾即可。
, q0 k" c1 |& W5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) o& S& W2 I. I7 G' _
4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味: h- T1 D6 Z0 U! L9 M7 ~. a; O
酌量增減。
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5 q+ \% [: \3 m( V# S公仔箱論壇5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜公仔箱論壇" n6 F3 v" R( K% X+ v2 `
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、tvb now,tvbnow,bttvb* |: q2 `$ s' [3 X% x& T6 o
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中公仔箱論壇% W1 d, P, S. x J% C1 {" N
冷卻食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g4 G, D. j2 q7 J
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大
7 Q5 o/ F- K% B9 r 專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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