| 材料: | 中粗型拉麵 .......................... 半斤
& v" ^2 H2 l* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 ................................ 3個tvb now,tvbnow,bttvb k- Y/ m; e! e# q1 M$ W* N
美式火腿 ............................ 若干' Y y/ e7 }+ Z+ Q7 v% V3 ?
小黃瓜 .............................. 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r% C% P9 ?2 g R
| | 醃料/調味: | 鹽、糖、蒜泥和沙律油 ................ 少許
* P0 ]# z t$ T冰塊及冰水 | | 獻汁: | tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 v+ ?, e5 {' F0 Q+ r: j
| | 製法: | 1.將火腿及小黃瓜都切成絲條狀，暫時放入冰箱備用。; I( Q- y" O& { V# g
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2.平底鍋裏放進少許沙泣油，小火熱鍋，雞蛋打碎擾拌後，倒入鍋中攤
7 x4 [( |. w/ H6 {" s Ftvb now,tvbnow,bttvb 成一張張蛋皮，待冷卻後，切成蛋皮絲備用。
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$ _( j* y1 c) }' E* n/ {6 H3.拉麵水煮八分鐘，撈起放進預備的冰塊冰水中，急速冷卻後，再靜出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 m2 R, r3 `' Q
略為瀝乾即可。
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4.取鹽少許加進一百五十西西冰水中溶解，糖加水備用，可備個人口味
0 _+ G( b$ `& N. p. J; y! ?5.39.217.77:8898 酌量增減。
3 Q- |( L4 d, J3 R; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \7 H( _0 A' o: @7 W" z1 `7 f0 A5.以上一切步完成後，取出漂亮的大餐盤來，放入拉麵若干，將小黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f# S) q/ v! z' j* {' j! K& u
絲平鋪在接麵上，再平放一層蛋皮絲，最上層放火腿條，適量鹽水、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J; E F& e" a4 ]3 {
糖水、蒜泥加入後，食指就不由自主地大動起來了....:P | | 竅門: | 1.欲保持拉麵的口感，一定要想吃多少，才煮多少，再急速放進冰水中5.39.217.77:8898- v: f4 t' g- J! p$ `7 w3 R6 r" i! o( ~
冷卻食用。5.39.217.77:88988 I# P0 F! X4 a! W$ G! M
2.有關火腿的品質，須選擇優質品，感有彈性，無腥味者為佳。超市大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `) _; N4 O% r3 U* u' q* T6 e- j$ X
專櫃可試吃。 |
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發表於 2008-2-27 03:26 PM
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