材料
$ S# ] ~+ ?' w池魚（洗淨後抹乾） 2條
1 m% x" H0 n( j F& q2 P5.39.217.77:8898紫菜（以暖水浸泡）1/2包公仔箱論壇% S9 z r! n# v G
% n1 x4 l% S5 W6 F& U製法 ( C4 s5 n$ W- ^" Z1 v3 m
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。
, d. C. h, I% H# [ B) g; H% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。tvb now,tvbnow,bttvb$ F8 R1 S0 o3 i# l
3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。3 C6 P ~4 m' ?, t K
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。% U! s% j5 K4 J! R9 z; \
公仔箱論壇: ?- C! f6 D* @' O& Y
調味
! ^ A9 g, n4 ~" F; m0 i" A. Gtvb now,tvbnow,bttvb調味鹽
6 |0 `/ D. X' Z$ a; K海鹽 3湯匙
; Y! V* m+ q' {1 o1 p檸檬（刨皮） 1個5 X+ K* |; x5 \+ W. j
鮮磨薑蓉 20克; g X) t9 a6 p2 i! P3 e4 | B. h H
tvb now,tvbnow,bttvb" U, R( l2 f( S. |4 k
沙律汁tvb now,tvbnow,bttvb2 Q5 F9 z) T$ a( P& c5 ~
西柚（去皮） 1/3個
' ~% V; @- b6 _% I/ w8 M公仔箱論壇鮮磨薑蓉 10克
5 ] W( k% {# t# k/ _9 @: |" X5.39.217.77:8898黃糖 少量
' ]7 N$ l1 B; q3 K. {/ ~淡豉油 1湯匙5.39.217.77:88980 C$ x+ k7 ^: m9 L2 r C2 j
味醂 1湯匙
3 D$ X u5 ~1 N# X% w/ A, ]0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰹魚昆布湯底 1/2湯匙
$ B* q" M7 i! Z O8 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬（榨汁） 1/2個
/ l3 |: }# j2 g- t公仔箱論壇公仔箱論壇- Y$ e5 g2 x1 b
 |
發表於 2008-2-27 11:39 AM
| 