【材料】
9 N: R. d7 w" _5.39.217.77:8898牛柳四件
' F: L. c' D( T y蒜蓉三茶匙公仔箱論壇4 Y/ P* a0 Q! _
乾蔥蓉三茶匙
/ t8 D& C) J" |, v, i- u5.39.217.77:8898罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇7 P; U; c& K1 ^* |9 L; G: y3 _* w& v
淡奶四湯匙* ~% P C8 u6 J, i
清雞湯一杯半
+ r( O7 T! A- t# H ^3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& G4 l: S9 w' [& g3 M+ G
【調味料】( L- M* B' F' i
喼汁二湯匙半5.39.217.77:88985 `9 x$ H* A6 o7 K
芥醬一湯匙5.39.217.77:88980 @4 o# D {2 R) I* n
辣椒汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 q* o. }% w& d. ^ V- @
D( O- H" S$ ~0 r- M
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 e0 ~; J; Z8 s8 T; Y" F2 t3 `
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。& Y$ q8 `2 }2 _ C7 ?/ t
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
. Q; N4 }; h, k2 c公仔箱論壇(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
9 c! H! v, z& e+ m! q U: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
( e# a7 @7 B$ }% \4 k% ^5.39.217.77:8898(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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