【材料】
' w3 j5 `7 h# P% Z% N1 Y) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳四件
8 A- _/ z, e7 y' |! L公仔箱論壇蒜蓉三茶匙
# I+ t2 _; C+ j2 N; X5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙5.39.217.77:8898' N5 w* `1 W: P& U" W; L4 ]& I
罐頭蘑菇三分二杯
4 L: Q. p, a" b+ X, T淡奶四湯匙
7 i) c T1 M( e8 f' V/ }tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯一杯半
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【調味料】: x! D. o( b: K8 P1 H$ F
喼汁二湯匙半) B |, {6 c# W( p7 j0 w
芥醬一湯匙. M& G$ ?3 ~8 O& K2 n' G; R
辣椒汁二茶匙
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+ j6 I/ b+ y8 f# l5.39.217.77:8898【做法】7 x; b1 V* ?% u9 p3 |. v4 M6 o
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
$ t+ u4 K) z7 ?0 |8 D; b- K(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。1 \$ n( d' V' |( e1 I
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。; m* q! a# Q3 P" L/ M7 ?( q
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N, I. C! J7 K, S9 x
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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