做法：1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。公仔箱論壇2 q# T& T8 z3 Z5 a) ^8 N
1 f- F3 v* ]0 I+ \ i2 Q i H2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
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# D$ b+ L% y L& t: Itvb now,tvbnow,bttvb3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。( j5 a6 P7 `4 x1 |" @4 w3 S
7 E8 u: l& k& c) O1 B5.39.217.77:88984.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
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) V( q0 ]) O b; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。公仔箱論壇2 v, W* V3 B4 E# C* ^, x0 k
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6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。 |
發表於 2013-11-23 06:32 AM
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