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材料公仔箱論壇4 J/ P, d& a8 f% p9 W D
蟹拑4隻
7 s. v$ f' t- W) @5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, O* s0 h, B O5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤( I: j- j. n% q, p- @
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鹽1茶匙5.39.217.77:8898, D( \1 ]# s! p% o2 A: |1 s
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糖少許& ^8 \' E. M! M2 N, t/ `9 k) B
& _9 n) Y6 U6 p1 Htvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙
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上湯250毫升
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紹酒半茶匙公仔箱論壇5 {8 Q( m4 S% `% X, G; G
9 l$ w. N! y2 L* Y蒜蓉、乾葱、葱花各少許! z4 J+ Z) { A' q
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製法tvb now,tvbnow,bttvb& ]# y8 ^+ p6 f& e/ p% q
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。公仔箱論壇( \; M# F; n' Y8 ]' f
2 P6 V+ i7 u# G3 }5 Q% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。0 a z/ S! k2 X' a+ S! j
& I# v+ v; v+ Q3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。# s( D) L3 ~- n a* e4 o
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。! p+ P0 R; V: v# M/ @, P
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb5 [% k: _& [/ z8 T( b" M
. M- O d+ t3 r ]/ U& `+ t& T5.39.217.77:88987)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。. `- x) [. Z6 r% `
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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