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材料
$ x% X7 ]* ^; b7 {# N8 F( t' f V; w白飯 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q& S' O. [* ~/ N& n
/ [! L( m, A6 E9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔粒 2湯匙5.39.217.77:8898: S3 m& g$ R! l; n; H
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洋葱粒 3湯匙
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蛋 2隻
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% D( q o k7 \% b3 P公仔箱論壇鰻魚 1條5.39.217.77:8898% M/ W' p% t# T, f
5.39.217.77:8898. N: ~( h" |% s+ ?9 e5 t
鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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( O; @% n- u7 G/ N3 e7 W公仔箱論壇1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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6 ?, U0 F& w: u製法
; J0 ~& U( `( f5 V W x! z5.39.217.77:88981. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。公仔箱論壇2 R: C. V) R7 Q! L" S2 x: [
+ F* T; W1 |2 S* x公仔箱論壇2. 熱鑊加油、洋葱及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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+ a. ^% A* d0 O/ Q3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-26 07:16 PM
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