材料( K$ {' W# u* H! j: |- n9 z
8 c: C3 Y9 ^; e" s3 P6 a瘦肉 150克
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6 n s3 [: r; s" `; q% [; g2 X( K5.39.217.77:8898椰菜 200克
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3 w- p2 d2 m( L# _tvb now,tvbnow,bttvb雲耳 6朵4 [+ ]. b- z! C+ @! y) n
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葱 2條
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! Y+ C p. z+ c( A5 x/ V老抽 1湯匙
' M( v: E I: F/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 Z% s5 M/ ~9 `
糖 1/2茶匙
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2 |. c7 Y: x. s8 \( h0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 少許
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1 y5 u+ F& {' g7 m+ A. z' H5 ~( E鹽 1/4茶匙
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糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙公仔箱論壇* Y. d9 ?" V* P) J6 P g& k3 N6 P
2 n9 j5 D v5 H- y9 v; t& r/ A生抽 1茶匙
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水 1湯匙
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# l& W& e3 s3 D* ~/ l utvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。; Z) @; S1 g& B- ~
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。 |
發表於 2008-2-26 03:42 PM
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